Agarica bv
A.G. Bellstraat 17
7903 AD Hoogeveen
T 0528-263909
F 0528-279058

info@agarica.nl

Agarica

Teelt

PADDENSTOELEN

Kwaliteit

Onderwijs

Recepten

 Enoki

Het Fluweelpootje of Enoki (Flammulina Velutipes) is een inheemse paddenstoel die onder andere wordt geteeld in Denemarken, Korea en Japan. Het Fluweelpootje is een bundeltje witte paddenstoelen met lange stelen en klein hoedje. Deze paddenstoel wordt veelal rauw verwerkt in salades en smaakt knapperig en fris.

 Akkerpaddenstoel  Kastanjechampignon
 Amandelchampignon  Pied Bleu
 Bundelzwam  Pied de Mouton
 Cantharel Portobello
 Duinvoetje  Pruikzwam
 Eekhoorntjesbrood  Roze oesterzwam
 Enoki  Shii-take
 Gele oesterzwam  Trompettes des Morts
 Grijze oesterzwam  Witte champignon

 

Agarica bv