Agarica bv
A.G. Bellstraat 17
7903 AD Hoogeveen
T 0528-263909
F 0528-279058

info@agarica.nl

Agarica

Teelt

PADDENSTOELEN

Kwaliteit

Onderwijs

Recepten

 Gele oesterzwam

De Gele Oesterzwammen (Pleurotus Ostreatus) is een op stro geteelde variant van de oesterzwam (Nederland en Duitsland). Deze paddenstoel groeit in bundels met een licht- tot donkergele hoed en witte steel. Wordt veelal gebruikt als garnering of in salades. De kleur verdwijnt bij het bakken of koken.

 Akkerpaddenstoel  Kastanjechampignon
 Amandelchampignon  Pied Bleu
 Bundelzwam  Pied de Mouton
 Cantharel Portobello
 Duinvoetje  Pruikzwam
 Eekhoorntjesbrood  Roze oesterzwam
 Enoki  Shii-take
 Gele oesterzwam  Trompettes des Morts
 Grijze oesterzwam  Witte champignon

 

Agarica bv